Engiferskot

Engiferskot rífur í – það er ótrúlega hressandi.

Engiferskot

U.þ.b. 6 sm. af engiferrót

Ef hún er lífræn er nóg að þvo hana vel og setja beint í gegnum safapressuna annars þarf að flysja rótina áður en hún er pressuð.

Borið fram í fallegu skotglasi.

Oscar safapressan er mjög góð – hún er með snigli og vinnur hægt.

Uppskriftin er frá veitingastaðnum Silva í Eyjafirði

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *