Bakaður camembert með mangóchutney

bakaður camembert, furuhnetur, mango chutney, Árdís Hulda OFNBAKAÐUR OSTUR ostur bakaður í ofni ofnbakaður camembert camembertostur
Bakaður camembert með mangóchutney

Bakaður camembert með mangóchutney. Var í afmæli hjá Árdísi systur minn, þar var boðið upp á þennan góða ost. Satt best að segja át ég næstum því heilan ost.

CAMEMBERTÁRDÍS HULDABAKAÐUR OSTUR

.

Bakaður camembert með mangóchutney

1 vel þorskaður camembert

2 msk mangó chutney

1 msk furuhnetur

Setjið camembertinn í eldfast mót, setjið mangóchutney yfir hann og furuhnetur þar yfir. Bekið í 200° heitum ofni í 5 mín

Bakaður camembert með mangóchutney
Bakaður camembert með mangóchutney

CAMEMBERTÁRDÍS HULDABAKAÐUR OSTUR

— MANGÓCHUTNEY BAKAÐUR CAMEMBERT —

.

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Vöfflur. Fátt er dásamlegra en ilmur af nýbökuðum vöfflum. Það er einhver óútskýrð hlýja sem fylgir þeim. Hér er uppskrif úr hinni ágætu bók Við matreiðum, bók sem ég eignaðist fyrir 35 árum og fletti reglulega upp í. Við matreiðum er hin fínasta bók, hún kom fyrst út árið 1976 og nýlega kom sjötta útgáfan út.

Peruterta, þessi gamla góða

20160830_152036

Peruterta. Í minningunni voru perutertur í öllum barnaafmælum og flestum fermingarveislum í mínu ungdæmi. Botnarnar voru mjúkir og gegnblautir. Þegar ég sá á fasbókinni að Borghildur Jóna var að baka eina slíka fyrir afmæli sonar síns, fékk ég fortíðarþráhyggjukast og bað hana um mynd og uppskrift. Ég bara stóðst ekki mátið.

Hjónabandssæla

Hjónabandssæla

Mjúk og góð hjónabandssæla er góð með kaffinu. Stundum verða hjónabandssælur seigar, kannski vegna þess að þær eru bakaðar of lengi. En eflaust líkar einhverjum að hafa þær seigar.