Ljómandi góð eplakaka

 

Vilborg Eiríksdóttir ljómandi góð eplaterta eplakaka epli kaka terta kaffimeðlæti einfalt fljótlegt
Ljómandi góð eplakaka

Ljómandi góð eplakaka

Gaman að segja frá því að Vilborg systir mín á afmæli í dag, sú sama og Villuterta er nefnd eftir. Hún bauð í afmæliskaffi og á borðum var fjöldinn allur af tertum og öðru góðgæti. Þar á meðal þessi eplakaka sem bragðaðist ljómandi vel.

🍏

VILBORG EPLISVÍÞJÓÐEPLATERTUR

🍏

Ljómandi góð eplakaka

4-5 epli græn
1/2 b smjör
3/4 b sykur
3 tsk kanill
3 msk góð olía
1 b hveiti
1 egg
smá salt.

Skerið eplin og setjið í mót. Bræðið smjör og bætið við öllum hráefnunum. Hellið yfir eplin og bakið í 45 mín við 170°C.

Eplaterta
Ljómandi góð eplakaka

Í uppskriftabók afmælisbarnsins stendur að uppskriftin komi frá Þorgeiri Starra en sé upphaflega sænsk.

eplaterta

🍏

VILBORG EPLISVÍÞJÓÐEPLATERTUR

— LJÓMANDI GÓÐ EPLAKAKA —

🍏

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Vöfflur. Fátt er dásamlegra en ilmur af nýbökuðum vöfflum. Það er einhver óútskýrð hlýja sem fylgir þeim. Hér er uppskrif úr hinni ágætu bók Við matreiðum, bók sem ég eignaðist fyrir 35 árum og fletti reglulega upp í. Við matreiðum er hin fínasta bók, hún kom fyrst út árið 1976 og nýlega kom sjötta útgáfan út.

Peruterta, þessi gamla góða

20160830_152036

Peruterta. Í minningunni voru perutertur í öllum barnaafmælum og flestum fermingarveislum í mínu ungdæmi. Botnarnar voru mjúkir og gegnblautir. Þegar ég sá á fasbókinni að Borghildur Jóna var að baka eina slíka fyrir afmæli sonar síns, fékk ég fortíðarþráhyggjukast og bað hana um mynd og uppskrift. Ég bara stóðst ekki mátið.

Hjónabandssæla

Hjónabandssæla

Mjúk og góð hjónabandssæla er góð með kaffinu. Stundum verða hjónabandssælur seigar, kannski vegna þess að þær eru bakaðar of lengi. En eflaust líkar einhverjum að hafa þær seigar.

Fyrri færsla
Næsta færsla