Ljómandi góð eplakaka

Eplaterta

Ljómandi góð eplakaka. Gaman að segja frá því að Vilborg systir mín á afmæli í dag, sú sama og Villuterta er nefnd eftir. Hún bauð í afmæliskaffi og á borðum var fjöldinn allur af tertum og öðru góðgæti. Þar á meðal þessi eplakaka sem bragðaðist ljómandi vel

Ljómandi góð eplakaka

4-5 epli græn

1/2 b smjör

3/4 b sykur

3 tsk kanill

3 msk góð olía

1 b hveiti

1 egg

smá salt

Skerið eplin og setjið í mót. Bræðið smjör og bætið við öllum hráefnunum. Hellið yfir eplin og bakið í 45 mín við 170°

Eplaterta

Í uppskriftabók afmælisbarnsins stendur að uppskriftin komi frá Þorgeiri Starra en sé upphaflega sænsk.

eplaterta

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *