Steikt fíflablóm – ákaflega ljúffeng

Fíflablóm

Steikt fíflablóm. Í fyrsta sinn þegar ég steikti fíflablóm varð ég alveg steinhissa, því ég hafði gert ráð fyrir að þau væru álíka beisk á bragðið og fíflablöð. Það kom því þægilega á óvart að steikt fíflablóm reyndust vera töluvert lík sveppum á bragðið og ákaflega ljúffeng. Nóg er af fíflablómum á vorin og því skora ég á ykkur að prófa þessa einföldu uppskrift, en fíflablóm eru tilvalin sem meðlæti með öðrum mat.

Steikt fíflablóm

3 lúkur af fíflablómum með grænum bikarblöðum

smjör/olía

sjávarsalt og svartur pipar

Steikið fíflablómin í smjöri á vel heitri pönnu í nokkrar mínútur og kryddið eftir smekk.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *