Pasta með graskerssveppasósu

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pasta með graskerssveppasósu. Stundum finnst manni „ekkert vera til”. Þá er ágætt að gera könnun í ísskápnum og etv víðar, fara síðan á netið og slá inn hráefnunum sem þó eru til og sjá hvaða uppskrift kemur upp

Pasta með graskerssveppasósu

3-4 b pasta

4 msk góð olía

2 hvítlauksrif

1/2 laukur
1 b sveppir, saxaðir gróft

1 b spínat eða grænkál

1 b gróft saxað grasker

3/4 b grænmetissoð

1 tsk basil

salt og pipar

Steikið lauk, hvítlauk og sveppi í olíu. Bætið við spínati, graskeri, kryddum og grænmetissoði. Látið malla í um 15 mín. maukið. Sjóðið pastað samkvæmt leiðbeiningum, hellið soðinu af og blandið saman við sósuna.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *