Jarðarberja- og rabarbarasulta

Jarðarberja- og rabarbarasulta Edda Jónsdóttir rabarbari rabbarbari kanill vanilla edda jóns sulta jarðarber
Jarðarberja- og rabarbarasulta

Jarðarberja- og rabarbarasulta

Edda nágrannakona okkar kom færandi hendi á dögunum með nýsoðið sultutau. Svona líka ógurlega bragðgott

RABARBARIJARÐARBERSULTUR

.

Jarðarberja- og rabarbarasulta

1 kg rabarbari
1/2 kg jarðarber
1/2 lítra vatni
1/2 vanillustöng, klofin eftir endilöngu og fræin hreinsuð úr) eða vanillu extrakt
1 kanilstöng eða ca. msk kanill
1 rautt epli
2/3 b dökkt agavesíróp

Skerið niður rabarbarann í litla bita, látið í pott ásamt jarðarberjunum, vatni, vanillu, kanil, epli og sírópi. Sjóðið í ca. klukkustund við vægan hita. E voilá!

„Ég hef mestmegnis borðað hana útá skyr og fengið mér rjómaslettu með – ógurlega gott!“ E.J

🍓

RABARBARIJARÐARBERSULTUR

— JARÐARBERJA- OG RABARBARASULTA —

🍓

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Vöfflur. Fátt er dásamlegra en ilmur af nýbökuðum vöfflum. Það er einhver óútskýrð hlýja sem fylgir þeim. Hér er uppskrif úr hinni ágætu bók Við matreiðum, bók sem ég eignaðist fyrir 35 árum og fletti reglulega upp í. Við matreiðum er hin fínasta bók, hún kom fyrst út árið 1976 og nýlega kom sjötta útgáfan út.

Peruterta, þessi gamla góða

20160830_152036

Peruterta. Í minningunni voru perutertur í öllum barnaafmælum og flestum fermingarveislum í mínu ungdæmi. Botnarnar voru mjúkir og gegnblautir. Þegar ég sá á fasbókinni að Borghildur Jóna var að baka eina slíka fyrir afmæli sonar síns, fékk ég fortíðarþráhyggjukast og bað hana um mynd og uppskrift. Ég bara stóðst ekki mátið.

Hjónabandssæla

Hjónabandssæla

Mjúk og góð hjónabandssæla er góð með kaffinu. Stundum verða hjónabandssælur seigar, kannski vegna þess að þær eru bakaðar of lengi. En eflaust líkar einhverjum að hafa þær seigar.

Fyrri færsla
Næsta færsla