Kokteill ´63

Koktell, kokteill, Fáskrúðsfjarðarskvísur, Kristín albertsdóttir, Stefanía finnbogadóttir, Helena stefánsdóttir, Hildur, Helga Jóna óðinsdóttir , Fáskrúðsfjörður, Franskir dagar, Blað franskra daga
Fáskrúðsfjarðarskvísurnar Kristín, Stefanía, Helena, Hildur og Helga Jóna skála fyrir nýstofnuðum saumaklúbbi sínum.

Kokteill ´63

Fáskrúðsfjarðarskvísurnar Kristín, Stefanía, Helena, Hildur og Helga Jóna skála fyrir nýstofnuðum saumaklúbbi sínum. Sumarlegur og bragðgóður drykkur sem rennur ljúflega niður.

.

KOKTEILLFÁSKRÚÐSFJÖRÐURDRYKKIR

.

Kokteill ´63 (5 glös)

1 stk. stórt þroskað mangó

2 stk. kíwí

25 stk. möndlur (með hýði)

15 cl apríkósulíkjör (einn einfaldur = 3 cl)

750 ml engiferöl

5-8 ísmolar (fer eftir stærð)

Leggið möndlurnar í bleyti í krukku í 8-12 tíma, hellið vatninu af og skolið þær.

Afhýðið ávextina og setjið í blandara ásamt möndlunum – mixið.

Setjið líkjörinn út í ásamt ísmolunum og smá skvettu af engiferölinu og blandið saman.

Hellið restinni af engiferölinu saman við blönduna og hrærið vel í.

Passar í fimm falleg glös, skreytið með appelsínusneið, eða hverju sem vill.

Kaldur braudrettur

Útimynd: Helena Stefánsdóttir

.

KOKTEILLFÁSKRÚÐSFJÖRÐURDRYKKIR

.

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Vöfflur. Fátt er dásamlegra en ilmur af nýbökuðum vöfflum. Það er einhver óútskýrð hlýja sem fylgir þeim. Hér er uppskrif úr hinni ágætu bók Við matreiðum, bók sem ég eignaðist fyrir 35 árum og fletti reglulega upp í. Við matreiðum er hin fínasta bók, hún kom fyrst út árið 1976 og nýlega kom sjötta útgáfan út.

Peruterta, þessi gamla góða

20160830_152036

Peruterta. Í minningunni voru perutertur í öllum barnaafmælum og flestum fermingarveislum í mínu ungdæmi. Botnarnar voru mjúkir og gegnblautir. Þegar ég sá á fasbókinni að Borghildur Jóna var að baka eina slíka fyrir afmæli sonar síns, fékk ég fortíðarþráhyggjukast og bað hana um mynd og uppskrift. Ég bara stóðst ekki mátið.

Hjónabandssæla

Hjónabandssæla

Mjúk og góð hjónabandssæla er góð með kaffinu. Stundum verða hjónabandssælur seigar, kannski vegna þess að þær eru bakaðar of lengi. En eflaust líkar einhverjum að hafa þær seigar.

Fyrri færsla
Næsta færsla