Súkkulaðikasjúsmákökur

Súkkulaðikasjúsmákökur kasjúhnetur döðlur kókosmjöl raw food
Súkkulaðikasjúsmákökur

Súkkulaðikasjú-smákökur

Ætli megi ekki segja að jólaundirbúningurinn sé hafinn, amk voru útbúnar hér smákökur í dag. Foreldrar mínir komu í kaffi í dag og pabbi var ánægður með kökurnar EN það ber að taka fram að hann fékk ekki að vita að þetta eru óbakaðar smákökur…. Hvað um það, mjööööög auðveldar og fljótlegar. Setjið á ykkur svunturnar, þvoið ykkur um hendurnar og hefjist handa…. 🙂

Satt best að segja stóð til að taka betri myndir af kökunum en eftir að gestirnir fóru var eins og dökurnar hefðu gufað upp…. söngvarinn liggur undir grun.

JÓLINSMÁKÖKURSÚKKULAÐIKASJÚHNETUR

.

Súkkulaðikasjúsmákökur

1 b kasjúhnetur

2 msk gott hunang

1 tsk vanilla

8 döðlur, lagðar í bleyti í 20-30 mín

2 msk kakó

1/2 b kókosmjöl

smá salt

Setjið kasjúhnetur, hunang, vanillu, döðlur, kakó og salt í matvinnsluvél og maukið vel. Mótið litlar kúlur og veltið þeim upp úr kókosmjölinu, kælið.

Súkkulaðikasjúsmákökur
Súkkulaðikasjúsmákökur

JÓLINSMÁKÖKURSÚKKULAÐIKASJÚHNETUR

— SÚKKULAÐIKASJÚSMÁKÖKUR —

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Vöfflur. Fátt er dásamlegra en ilmur af nýbökuðum vöfflum. Það er einhver óútskýrð hlýja sem fylgir þeim. Hér er uppskrif úr hinni ágætu bók Við matreiðum, bók sem ég eignaðist fyrir 35 árum og fletti reglulega upp í. Við matreiðum er hin fínasta bók, hún kom fyrst út árið 1976 og nýlega kom sjötta útgáfan út.

Peruterta, þessi gamla góða

20160830_152036

Peruterta. Í minningunni voru perutertur í öllum barnaafmælum og flestum fermingarveislum í mínu ungdæmi. Botnarnar voru mjúkir og gegnblautir. Þegar ég sá á fasbókinni að Borghildur Jóna var að baka eina slíka fyrir afmæli sonar síns, fékk ég fortíðarþráhyggjukast og bað hana um mynd og uppskrift. Ég bara stóðst ekki mátið.

Hjónabandssæla

Hjónabandssæla

Mjúk og góð hjónabandssæla er góð með kaffinu. Stundum verða hjónabandssælur seigar, kannski vegna þess að þær eru bakaðar of lengi. En eflaust líkar einhverjum að hafa þær seigar.