Döðlur með Gorgonzola

P1013662

Döðlur með Gorgonzola. Uppáhaldsosturinn minn um þessar mundir (og alla þessa öld…) er Gorgonzola, silkimjúkur, örlítið saltur og dásamlega bragðgóður þegar hann er passlega þroskaður. Þó Gorgonzolafylltar döðlur hljómi etv framandi í sumra eyrum, ættuð þið að prófa. Það er auðveldast að eiga við döðlurnar í kössunum, þær eru passlega mjúkar. Döðlurnar má útbúa með nokkurra klst fyrirvara og bera fram við stofuhita (eldhússhita).

IMG_2084

P1013722

6 thoughts on “Döðlur með Gorgonzola

  1. Döðlur með gorgonzola. Er einhver uppskrift fyrir þessu eða er ostur inn einfaldlega mulinn og döðlurnar fylltar með honum einum?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *