Túnfisksalat með ólífum

Tunfisksalat

Túnfisksalat með ólífum. Þó gamla góða túnfisksalatið sé fínt getur maður orðið örlítið þreyttur á því. Elísa frænka mín sendi þessa uppskrift sem hún hannaði með aðstoð tengdamóður sinnar. Sólþurrkaðir tómatar, ólífur og kapers á vel saman með túnfiskinum. Takk fyrir góða uppskrift

Túnfisksalat með ólífum

2 dósir túnfiskur

1 dl mæjónes

1 dl sýrður rjómi

1 lítill laukur smátt skorinn

3 msk sólþurrkaðir tómatar í olíu smátt skornir

3 msk olía af sólþurrkuðum tómötunum

3 msk grænar ólífur smátt skornar

1-2 tsk kapers smátt skornir.

Hellið vatninu/olíunni af túnfiskinum. Setjið allt í skál og blandið vel saman.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *