Kaffimeðlæti í fermingarveisluna – hugmyndir

Fermingarveisla, kaffimeðlæti, ferming, veisla. kaffiboð hugmyndir tertur brauð Skinkubrauðterta Jarðarberjaterta Flatbrauð Hráfæðisterta góðgæti Bláberja- og sérrýterta Frönsk súkkulaðiterta Bláberjaostaterta Kókosbolludraumur Saltfisksnittur með hvítlauk Kornflexkökur Draumaterta Döðluterta með jarðarberjarjóma
Fermingarveisla. Fyrst þarf að ákveða hvað á að bjóða upp á og vert að hafa í huga að fjöldi sorta er ekki sama og gæði. Hentugast og best er að hafa fáar, en góðar! Valið er því mikilvægt.

Kaffimeðlæti í fermingarveisluna

Heimagerðar veitingar í fermingarveislum eru alltaf hlýlegar, þó að vissulega sé þægilegast að fá þær sendar heim. Aftur á móti er ekki gaman að taka á móti gestunum með sveittan skallann. Góð skipulagning er því höfuðatriði. Fyrst þarf að ákveða hvað á að bjóða upp á og vert að hafa í huga að fjöldi sorta er ekki sama og gæði. Hentugast og best er að hafa fáar, en góðar! Valið er því mikilvægt.

FERMINGARVEISLURTERTUR

.

Best er að hafa það sem maður er vanur, er einfalt og veit að klikkar aldrei. Marens brotinn niður í þeyttan rjóma með hinu og þessu brakandi sælgæti og ávöxtum er til dæmis eitthvað sem öllum finnst gott og hver sem er getur útbúið. Til dæmis Kókosbolludraumur eða Marengsskál

Margir fá hjálp frá vinum og vandamönnum og þá er best að ákveða réttina eða terturnar í samráði við þá, helst eitthvað sem maður hefur prófað hjá þeim og veit að er ljúffengt. Mikilvægt er að það komi fram í veislunni hverjir hjálpuðu til, svo að maður eigni sér ekki allan heiðurinn sjálfur.

Ef prófa á eitthvað nýtt, er nauðsynlegt að hafa gert prufu, svo að ekkert geti farið úrskeiðis. Hér eru nokkrar hugmyndir að kaffimeðlæti.

1 Skinkubrauðterta (í stað skinku má nota lax)

2. Jarðarberjaterta

3 Flatbrauð

4.Hráfæðisterta, amk eina góða. Leyfa sem flestum að prófa þetta góðgæti

5. Bláberja- og sérrýterta

6. Frönsk súkkulaðiterta

7. Bláberjaostaterta

8. Kókosbolludraumur

9. Saltfisksnittur með hvítlauk

10. Kornflexkökur

11. Draumaterta

12. Döðluterta með jarðarberjarjóma

SJÁ EINNIG: FERMINGARVEISLURTERTUR

.

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Vöfflur. Fátt er dásamlegra en ilmur af nýbökuðum vöfflum. Það er einhver óútskýrð hlýja sem fylgir þeim. Hér er uppskrif úr hinni ágætu bók Við matreiðum, bók sem ég eignaðist fyrir 35 árum og fletti reglulega upp í. Við matreiðum er hin fínasta bók, hún kom fyrst út árið 1976 og nýlega kom sjötta útgáfan út.

Peruterta, þessi gamla góða

20160830_152036

Peruterta. Í minningunni voru perutertur í öllum barnaafmælum og flestum fermingarveislum í mínu ungdæmi. Botnarnar voru mjúkir og gegnblautir. Þegar ég sá á fasbókinni að Borghildur Jóna var að baka eina slíka fyrir afmæli sonar síns, fékk ég fortíðarþráhyggjukast og bað hana um mynd og uppskrift. Ég bara stóðst ekki mátið.

Hjónabandssæla

Hjónabandssæla

Mjúk og góð hjónabandssæla er góð með kaffinu. Stundum verða hjónabandssælur seigar, kannski vegna þess að þær eru bakaðar of lengi. En eflaust líkar einhverjum að hafa þær seigar.