Ostaspesíur Eddu Björgvins

 Ostaspesíur Eddu Björgvins edda Björgvins björgvinsdóttir ostur egg hrökkkex  sesamfræ einfalt fljótlegt þrjú hráefni fá
EddA Björgvins með ostaspesíur

Ostaspesíur Eddu Björgvins

Edda Björgvins hefur glatt þjóðina meira en aðrir síðustu áratugi. Núna fer hún yfir ferilinn í bráðskemmtilegri uppsærslu í Austurbæ. Hin færeyska Túrilla fer á kostum sem sýningarstjóri og Bibba á óborganlega spretti.  Þar sem leikhópur Eddunnar glímir við “alvarlegan skort á áfengisleysisvandamáli” eins og Bibba segir (þ.e. enginn í hópnum virðist drekka áfengi) þá er stundum boðið uppá eitthvað lekkert og lífrænt eftir sýningar. Á frumsýningu voru það íslensk lífræn jarðarber og hollustusúkkulaði. Á næstu sýningu (sem er uppseld!!!!!!!) Verður boðið uppá þessar osta-spesíur

— HRÖKKKEXEDDA BJÖRGVINS

.

 Ostaspesíur Eddu Björgvins
Ostaspesíur

Ostaspesíur

1 bolli rifinn lífrænn parmesan ostur

1 egg

1 bolli lífræn sesamfræ

Öllu hrært saman. Notið teskeið til að skammta á bökunarplötuna og smyrjið út þunnar lekkerar skífur.
Bakið við 180°hita i ca. 10 – 15 mínútur.

Gott að fá sér óáfengt lífrænt rauðvín með.
(Bibba segir að “þeir sem eru hvort sem er alltaf á herðatrjánum fá sér bara dræ VodkaGin með!”)

 Ostaspesíur Eddu Björgvins
Sesamfræ, egg og ostur

.

— HRÖKKKEXEDDA BJÖRGVINS

— OSTASPESÍUR —

.

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Vöfflur. Fátt er dásamlegra en ilmur af nýbökuðum vöfflum. Það er einhver óútskýrð hlýja sem fylgir þeim. Hér er uppskrif úr hinni ágætu bók Við matreiðum, bók sem ég eignaðist fyrir 35 árum og fletti reglulega upp í. Við matreiðum er hin fínasta bók, hún kom fyrst út árið 1976 og nýlega kom sjötta útgáfan út.

Peruterta, þessi gamla góða

20160830_152036

Peruterta. Í minningunni voru perutertur í öllum barnaafmælum og flestum fermingarveislum í mínu ungdæmi. Botnarnar voru mjúkir og gegnblautir. Þegar ég sá á fasbókinni að Borghildur Jóna var að baka eina slíka fyrir afmæli sonar síns, fékk ég fortíðarþráhyggjukast og bað hana um mynd og uppskrift. Ég bara stóðst ekki mátið.

Hjónabandssæla

Hjónabandssæla

Mjúk og góð hjónabandssæla er góð með kaffinu. Stundum verða hjónabandssælur seigar, kannski vegna þess að þær eru bakaðar of lengi. En eflaust líkar einhverjum að hafa þær seigar.