Chiabrauð – eggjalaust og vegan

Chiabrauð

Chiabrauð. Nafnið á brauðinu hljómar kannski smá framandi í fyrstu. Chiafræ og hörfræ koma hér í stað eggja. Mjög bragðgott og mjúkt brauð sem bragðast enn betur með hollu viðbiti. Njótið vel

Chiabrauð

2 msk chiafræ

1 msk hörfræ

tæplega bolli af vatni

3 þroskaðir bananar

2 b hveiti

1 tsk lyftiduft

1/2 tsk salt

1/2 b púðursykur

2 msk sítrónusafi

3 msk olía

1 tsk vanilla

1/2 b saxðar valhnetur

Blandið saman chiafræjum, hörfræjum og vatni, hrærið í og látið standa í um 10 mín. Merjið banana og setjið í skál ásamt hveiti, lyftiduft, salti, púðursykri, sítrónusafa, olíu, vanillu og valhnetum. Setjið að síðustu fræblönduna saman við og blandið val saman. Bakið í ílöngu formi í um 50 mín við 170°

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *