úps!
Þessi síða fannst ekki
Kannski á eftir að baka kökuna?
Pistlar af handahófi
Fiskur
Baccalá að hætti Ítala “Alla Livornese”
Baccalá að hætti Ítala “Alla Livornese”
Það sem saltfiskur er mikið lostæti. Matís og íslenskir saltfiskframleiðendur hafa snúið bökum saman til að auka saltfiskneyslu okkar....
Ýmislegt
Páll Bergþórsson – kveðjustund
Páll Bergþórsson - kveðjustund
Hér eru nokkrar myndir, flestar teknar á ferðalögum okkar Bergþórs og Páls um landið. Minningargrein um Pál er neðst.
--PÁLL BERGÞÓRSSON --
.
Páll...
Bakstur
Sítrónukaka með vanillurjóma og bláberja-compote
Sítrónukaka með vanillurjóma og bláberja-compote
Hjördís Þráinsdóttir kom með sítrónuköku á hlaðborð Kvennakórs Ísafjarðar og studdist við uppskrift frá Nigellu Lawson. Kakan er óskaplega mjúk...
Kjöt
Chili con carne
Chili con carne
Við tengum Chili con carne við Mexíkó en eitthvað virðist uppruninn vera á reiki, einnig er sagt að hann sé frá suðurríkjum...
Ísland
Skreið – Food & fun – Bacalhau á bras og fleira góðgæti
Skreið - Food & fun
Í ferðum mínum til Portúgal hef ég heillast af saltfiskréttum heimamanna. Það gladdi mig því þegar ég sá að Portúgalinn...
Ísland
Apótekið – Food & fun – Allt upp á tíu
Apótekið - Food & fun - Allt upp á tíu
Hin árlega matarhátíð Food & fun er hafin, hátíðin stækkar ár frá ári og aldrei...
Grænmeti
Mexíkóskur kínóaréttur
Mexíkóskur kínóaréttur
Einfaldur, bragðgóður og fljótlegur kínóaréttur undir mexíkóskum áhrifum. Ágætt að útbúa stóran skammt, rétturinn er góður og er það líka daginn eftir.
Sagði einhver...
Íslenskt
Hægeldaður lambabógur
Hægeldaður lambabógur
Í kvöldmatinn var hægeldaður lambabógur sem var í sjö tíma í ofninum á 100°C 🙂 Bógurinn var kryddaður með salti, pipar og rósmarín....