Sælgætisterta Carolu

Sælgætisterta Carolu. Það má vel nota hinar ýmsu pakkakökur, sem fást í búðum, sem grunn að einhverju öðru og enn betra. Hér er gott dæmi um það, sannkölluð sælgætisterta sem ég hámaði í mig af mestu áfergju. Leiðir okkar Carolu lágu fyrst saman þegar við af miklum móð máluðum á postulín fyrir allmörgum árum. Síðan þá hef ég oft fengið hjá henni hið besta kaffimeðlæti og aðrar veitingar.

#2017Gestabloggari10/52

Sælgætisterta Carolu

Botn

1 pakki súkkulaðikaka (t.d. Djöflaterta, sjá mynd neðst)

2 dl valhnetur, brytjaðar

1 litið Toblerone, brytjað

1 Bounty, brytjað.

Hrærið innihald pakkans eftir leiðbeiningunum og bætið hnetum og súkkulaði saman við. Bakið í tveimur formum en notaði bara einn botn fyrir köku ( fékk s.s. tvær kökur úr pakkanum)

kremið:

2 dl rjómi

1 stk Toblerone, brotið niður

2 Bounty, saxað gróft

dökkt gott súkkulaði (ca þriðjungur úr plötu)

saxaðar valhnetur yfir

Setjið rjóma, og súkkulaði í pott og hitið þangað til súkkulaðið er bráðið. Látið kremið kólna og hellið því yfir tertuna. Stráið valhnetum yfir.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *