Orkustykki – Lífstíll Sólveigar

Á síðunni Lífstíll Sólveigar eru þessi girnilegu orkustykki

Orkustykki
1 bolli möndlur
1 bolli kasjúhnetur
1⁄4 bolli graskersfræ
1⁄4 bolli sólblómafræ
1⁄4 bolli hörfræ
1⁄4 bolli trönuber
1⁄2 bolli kókosflögur
1⁄4 bolli kókosolia
1⁄2 bolli hunang
1 tsk. vanilludropar eða púður
1 tsk. gott salt

Granóla Bar
Setjið möndlur, kasjúhnetur og kókos í matvinnsluvél bara hræra nokkra hringi. Setjið í skál.
Blandið saman kókosoliu, hunangi og vanilludropum/púðri og hitið smá í örbylgju. Blandist í skálina.
Síðan allt hitt sett út í hrært vel saman og sett á ofnplötu með bökunarpappír undir. Flatt vel út og bakað í 20-25 min á 180 gráðum. Tekið úr ofninum og látið kólna í um 20 min.
Eftir það er þetta skorið/brotið í stykki eða mulið sem morgunkorn.
Það þarf að passa vel upp á þessa bökun því ekki gott of bakað og fer eftir ofnum hvað langan tíma tekur að baka.
Ef að maður vill bræða dökkt súkkulaði yfir bara dásemd og strá yfir kokosflögum

Af síðunni Lífstíll Sólveigar

Auglýsing

Meira úr sama flokki

Vöfflur – klassísk uppskrift úr bókinni Við matreiðum

Vöfflur. Fátt er dásamlegra en ilmur af nýbökuðum vöfflum. Það er einhver óútskýrð hlýja sem fylgir þeim. Hér er uppskrif úr hinni ágætu bók Við matreiðum, bók sem ég eignaðist fyrir 35 árum og fletti reglulega upp í. Við matreiðum er hin fínasta bók, hún kom fyrst út árið 1976 og nýlega kom sjötta útgáfan út.

Peruterta, þessi gamla góða

20160830_152036

Peruterta. Í minningunni voru perutertur í öllum barnaafmælum og flestum fermingarveislum í mínu ungdæmi. Botnarnar voru mjúkir og gegnblautir. Þegar ég sá á fasbókinni að Borghildur Jóna var að baka eina slíka fyrir afmæli sonar síns, fékk ég fortíðarþráhyggjukast og bað hana um mynd og uppskrift. Ég bara stóðst ekki mátið.

Hjónabandssæla

Hjónabandssæla

Mjúk og góð hjónabandssæla er góð með kaffinu. Stundum verða hjónabandssælur seigar, kannski vegna þess að þær eru bakaðar of lengi. En eflaust líkar einhverjum að hafa þær seigar.