Hummús fylltar döðlur

Hummusfylltar döðlur
Mjúkar, ferskar döðlur fylltar með hummús er hreinasta fyrirtak. Hvítlaukurinn og döðlurnar eru skemmtilegar andstæður sem vert er að prófa

Hummusfylltar döðlur

1 ds. soðnar kjúklingabaunir

2 msk tahini

2 hvítlauksrif

1/2 tsk salt

pipar

chili

safi úr 1 1/2 sítrónu

1 dl góð olía

Hellið mesta safanum af kjúklingabaununum og setjið þær í matvinnsluvél ásamt tahini, hvítlauk, salti, pipar, chili, sítrónusafa og matarolíu. Maukið vel. Notið safa af baununum til að þynna, ef þarf.

Takið steinana út döðlunum, setjið hummúsina í annað hvort með skeið eða rjómasprautu.

Eins og svo margt annað á þessari síðu á þetta ættir sínar að rekja til Diddúar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *